Yến Sào 0566566990
00 days
21 hrs
40 mins
58 secs
Yến sào Nha Trang
GÀ ÁC TẦN TỔ YẾN
NGUYÊN LIỆU
1 con gà ác
1 Tổ yến khô đã làm sạch
Thuốc bắc: Đương quy, kỳ tử, táo đỏ, nấm hương, hạt sen, nhãn nhục/ hoài sơn/ đảng sâm...
Nước dừa Gia vị
CÔNG DỤNG
Bồi bổ cơ thể, nhất là đối với trẻ suy dinh dưỡng, người cao tuổi, phụ nữ trước và sau khi sinh
CHẾ BIẾN
1. Rửa sạch các nguyên liệu gà ác tần cho vào nồi hấp cách thủy (tần riêng)
2. Ngâm nở tổ yến và cho vào nồi hấp cách thủy riêng từ 20-30 phút (Đến khi thấy mùi thơm và sợi yến nở đều là được)
3. Cho yến đã hấp chín vào dùng chung với gà ác đã tần thuốc bắc
Lưu ý: Tổ yến, gà ác và thuốc bắc là những thực phẩm đồng thời cũng là những vị thuốc, có giá trị dinh dưỡng cao, chỉ dùng 1 con/1 tuần đối với người lớn và 1/2 con/1 tuần đối với trẻ nhỏ.
NGUYÊN LIỆU
1 con gà ác
1 Tổ yến khô đã làm sạch
Thuốc bắc: Đương quy, kỳ tử, táo đỏ, nấm hương, hạt sen, nhãn nhục/ hoài sơn/ đảng sâm...
Nước dừa Gia vị
CÔNG DỤNG
Bồi bổ cơ thể, nhất là đối với trẻ suy dinh dưỡng, người cao tuổi, phụ nữ trước và sau khi sinh
CHẾ BIẾN
1. Rửa sạch các nguyên liệu gà ác tần cho vào nồi hấp cách thủy (tần riêng)
2. Ngâm nở tổ yến và cho vào nồi hấp cách thủy riêng từ 20-30 phút (Đến khi thấy mùi thơm và sợi yến nở đều là được)
3. Cho yến đã hấp chín vào dùng chung với gà ác đã tần thuốc bắc
Lưu ý: Tổ yến, gà ác và thuốc bắc là những thực phẩm đồng thời cũng là những vị thuốc, có giá trị dinh dưỡng cao, chỉ dùng 1 con/1 tuần đối với người lớn và 1/2 con/1 tuần đối với trẻ nhỏ.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.